Il fait un peu moins beau cette semaine, mais il fait quand même pas mal chaud.
En tout cas, ça n’a pas calmé mon envie de boisson fraîche !
Je vais vous avouer un de mes plus gros secrets : je n’aime pas l’eau plate.
J’en bois vraiment parce qu’il le faut pour s’hydrater et parce que ça coule du robinet mais je trouve que ça ne me rafraîchit pas. Je préfère l’eau pétillante. C’est tellement plus frais avec les petites bulles ! Ou alors, le thé. J’adooooore le thé ! Et puis cela fait maintenant quelques années que je me suis passée du sucre dans le thé, du coup c’est vraiment tout benef le thé, et bien meilleur que l’eau toute plate.
Alors pour me rafraîchir quand il fait chaud, l’eau c’est bien mais si je peux trouver quelque chose de plus gourmand, je n’hésite pas !
Pourquoi pas le thé glacé du coup ?
Le thé glacé, oui ! Et avec des fruits c’est encore mieux !
Si vous n’avez jamais fait votre propre thé glacé, je vous conseille d’essayer. C’est tellement bon, et surtout moins chimique que ce que l’on trouve dans le commerce.
Pour cette recette, j’ai joué la carte de la gourmandise avec un thé noir glacé framboise citron. Parfait pour l’été !
Et pour faire les choses bien, j’ai même fait des petits glaçons à la framboise 😋.
Ingrédients :
– 75cl d’eau ;
– 15g à 20g de thé noir (Les Jardins de Gaya pour moi) ;
– 1 douzaine de framboises fraîches ;
– Le jus d’un demi citron jaune ;
– Sirop d’agave.
Faire bouillir l’eau dans une casserole et faire ensuite infuser le thé noir pendant au moins 5min.
Ajouter une dizaine de framboises, le jus de citron et laisser refroidir le tout.
Déposer les framboises restantes dans un bac à glaçons, ajouter de l’eau et laisser prendre au congélateur ou au freezer.
Mixer le thé avec les framboises et filtrer pour enlever les petits grains.
Ajouter un peu de sirop d’agave en dosant selon les goûts.
Déguster bien frais avec les glaçons à la framboise.
Elle est pas belle la vie avec un thé glacé bien frais ?
J’ai envie de dire oui moi quand même.
Et vous, c’est quoi votre boisson rafraîchissante préférée l’été ?
