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Me revoili, me revoilou !
Je vous avoue que mon retour de vacances a été plus difficile que prévu. Premièrement parce que c’était tellement le paradis que revenir à la vie parisienne était difficile. Et deuxièmement parce que j’ai été malade toute la semaine dernière…
Mais maintenant que je suis à nouveau sur pieds, je peux venir blogger un peu !

Je pourrais vous parler de Bali pendant des heures tellement ce voyage m’a fait rêver…
Les gens étaient vraiment sympathiques, souriants, toujours prêts à discuter.
Les plages étaient magnifiques, comme sur les cartes postales ou dans les reportages à la TV. La mer turquoise, transparente, le sable fin et brûlant.
Les jus de fruits frais étaient tout simplement délicieux. Tous les jours je dégustais des jus d’ananas, de mangue, et surtout ma boisson préférée, celle à la noix de coco ! Que ce soit en simple jus, en lassi, en milkshake, ou directement à la paille dans la noix de coco, c’était un pur délice !

J’avais donc envie de partager ce petit plaisir avec vous. Même si bien sûr, ce n’est pas aussi bon que là bas.

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Ingrédients :
– 1 pot yaourt nature sucré ;
– 1 pot et demi de boisson coco (Bjorg pour moi) ;
– 2 cuillères à soupe de coco en poudre.

Pour la préparation, rien de plus simple. Tout mettre dans le blender, et mixer.
Réserver au frais, et déguster les doigts de pieds en éventail !

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(vernis : Apple & Custard de Ciaté)

J’ai glissé une petite photo polaroïde (l’île de Gili Air) de mes vacances, car dans ma tête, cette image accompagnera désormais mon amour pour la noix de coco (I’m in looove with the coco !).

A noter également que la paille est en bambou ! Je l’ai ramené de là bas. Je suis allée dans un bar écolo qui ne possédais que des pailles en bambou pour réduire ses déchets.
Ils ont bien voulu que je garde la mienne, ça me fait un petit souvenir parfait pour blogger 🙂

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4 Replies to “Boisson coco, comme à Bali”

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A propos

Bretonne pur beurre demi-sel expatriée à Paris, je partage ici des recettes gourmandes, mes petites escapades et mon amour pour la Bretagne ❤

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