Chocolat chaud au pain d’épices

J’adooore l’automne ! C’est ma saison préférée avec le printemps.
Les températures sont douces, on a ni trop froid, ni trop chaud, se poser dans l’herbe ou en terrasse est encore possible… bref !
Ce que j’aime bien aussi c’est de pouvoir être blottit sous la couette, avec une boisson chaude et une série sympa.

Et qui dit boisson chaude, dit… chocolat chaud !
Le chocolat chaud viennois c’est vraiment une boisson parfaite en automne.

Je me souviens lorsque je vivais à Rennes, je me rendais plusieurs fois par semaine au Candiot ( 2 Rue Jules Simon), pour y prendre mon chocolat viennois avec les copines. Et chaque fois que je suis de passage là bas, j’aime y retourner. Mon préféré c’était le chocolat viennois au goût de cookie !

Pour cette recette, pas de cookies, mais du pain d’épices !
Comme je vous l’ai expliqué dans mon dernière article, j’ai du me déplacer pour le travail, et nous sommes allés en Alsace. En cadeau, nous avons eu un petit panier avec des produits typique de la région, dont du pain d’épices et des épices pour faire son propre pain d’épices.
Si tout le monde a pensé à faire du pain d’épices, pour ma part j’ai directement pensé : Chocolat chaud au pain d’épices !

Ingrédients :
– 400ml de lait de soja ;
– 1 demi cuillère à café d’épices à pain d’épices ;
– 3 cuillères à soupe de cacao amer ;
– du sirop d’agave.
Pour la déco :
– chantilly ;
– miettes de pain d’épices.

Dans une casserole, faire bouillir doucement le lait.
Ajouter les épices et laisser infuser.
Ajouter ensuite le cacao amer et bien mélanger le tout.
Pour le sirop d’agave, doser selon les goûts.
Verser le tout dans une Mason Jar (ou dans un grand verre), ajouter la chantilly et saupoudrer de miettes de pain d’épices.

(Vernis : Gris souris de Monoprix)

Concernant la vernis, je suis repassée aux couleurs d’automne. Ce sont des couleurs que j’adore.
Le « Gris souris » de chez Monoprix est très sympa pour la saison. Je trouve d’ailleurs que les vernis de chez Monoprix ont vraiment un bon rapport qualité / prix. Et l’application se fait très bien !

Quoi de mieux que se relaxer le weekend en se faisant les ongles, et en sirotant un bon chocolat chaud au pain d’épices ;).
Et vous, c’est quoi vos petits kiffs de l’automne ?