thé glacé citron

Est-ce qu’on est vraiment en été ? Autant je suis ravie de ne pas mourir de chaud, mais par contre ce serait quand même chouette d’avoir un peu plus de soleil et moins de pluie !
Bref j’ai décidé de préparer une petite boisson d’été pour essayer de faire revenir le soleil : du thé glacé au citron.

Il y a rien de plus simple que de préparer son propre thé glacé. Surtout si, comme moi, vous avez toujours du thé sous la main (#tealover).
Pour cette recette j’ai utilisé du thé noir Earl Grey (mon pref’), des citrons bio, de la fleur d’oranger et un peu de sucre blanc.

L’avantage de faire son thé glacé maison, c’est que l’on peut doser la quantité de sucre. Personnellement, je bois mon thé sans sucre et donc un thé glacé pas très sucré ne me dérange pas du tout.

Bref, c’est parti pour la potion magique pour faire revenir le soleil !

thé glacé au citron

Ingrédients

  • 1 litre d’eau
  • 10g de thé noir Earl Grey
  • 2 citrons bio
  • 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
  • 30g de sucre blanc

Préparation

Faire bouillir l’eau dans une casserole.
Retirer la casserole du feu et faire infuser le thé noir pendant 10 minutes.
Ajouter le sucre et mélanger.
Couper les citrons en deux. Récupérer le jus de 1 citron et demi et couper le demi citron restant en rondelles.
Ajouter le jus de citron, les rondelles de citron et la fleur d’oranger dans le thé.
Laisser refroidir et placer au frais.
Servir bien frais avec des glaçons.

thé glacé au citron
thé glacé citron

Et voilà ! Rien de plus facile n’est-ce pas !
Il y a aussi sur le blog, d’autres recettes de thé glacé à découvrir :
Thé glacé au jus de yuzu
Thé glacé framboise citron
Infusion glacée à la framboise

En tout cas, j’espère que cette recette estivale va faire revenir le soleil !

yeched mad

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Bretonne pur beurre demi-sel expatriée à Paris, je partage ici des recettes gourmandes, mes petites escapades et mon amour pour la Bretagne ❤

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